Pineapplegin

Varit utan dator nu i några veckor. Min kära lilla pärla har gett upp och tycks inte vilja fixa sig, inte ens efter många besök hos datordokorn. Men har fått låna pappas/farmors dator så jag kan komma ikapp med skolan som hamnar efter när det är svårt att skriva i ett google dokument utan dator. Men ja ni har ju missat en del då så det är väl lika bra att jag drar allt på en gång. Nu i helgen firade vi Tove med jello shots och utomhus spel, förra helgen var bästa saknade Robin här och firade påsk med mig och Alexandra kom förbi och hälsade på nu när hon var hemma i Sverige (bästa påsken ever!), helgen innan det var Kevin och hälsade på och vi drog till Harrys med Tessan och kollade på Barbados. Däremellan har jag pluggat och tränat för det mesta. Bakade ett fantastiskt bröd med som jag smaksatte med valnötter, färsk basilika och soltorkade tomater.

Laddade ner lite appar som motivation för att träna hemma som jag tänkte tipsa om! "POPSUGAR" är min favorit, den är kvinnlig, rosa och innehåller videos på roliga övningar som tränar de delar av kroppen som vi kvinnor brukar klaga mest på. Testade ett jätte roligt pass på 10 minuter med magövningar som jag aldrig tänkt på att man kunde göra och jag testade härom dagen ett benpass som jag kan lova gav duktigt med träningsvärk dagarna efter. Nästa app är "7M Workout" (den som är röd), som det låter så är det 7 minuters pass med ganska basic övningar som alla har kört någon gång på idrotten i skolan men appen blir som en liten PT som säger till dig vad du ska göra och påminner dig varje dag om träningen. Denna app går att fokusera till vad du behöver förbättra genom att svara på 3 frågor tror jag det var. Drog även hem en yoga app som heter "Daily yoga", jag har inte testat den än men den beskriver en hel den bra yogaposer väldigt detaljerat. Sen för er som

Kakan är en citronsockerkaka med vanilj och lime crème fraiche på och kanderade citroner vid sidan av. Grattis min lilla gullunge!

Lovat att lägga upp nyttiga och enkla recept, jag kommer även tipsa er om lite goda mellanmål som är toppen innan och efter träningen! Baconlindad fläskfilié kryddad med paprika och basilika, till det hade jag fullkornsbulgur, sparris (stekt i flottet från baconen) och mina hemodlade ärskott. Super enkel valnöts och spenatpesto, perfekt att doppa färska grönsaker i! En stor näve valnötter, en liten näve cashewnötter, en stor näve spenat, en näve basilika, salt, peppar och olivolja. Kör allt i mixern och tillsätt oljan i den mängd som behövs tills peston fått en bra konsistens. Jag rev ner lite parmesan i efteråt vilket gjorde den lite extra fyllig. Tandoori kyckling med pesto, spenat, cashewnötter, parmesan, linfrön och salami. Mangokyckling gryta med råris. Stek kycklingen, lägg i lök, paprika och morötter. Låt fräsa till med lite sambal oelek, tillsätt crème fraiche och mangochutney, salt, peppar och låt det koka av. Lägg i mangobitar strax innan servering. En